Студио за здраве и красота "Иса"
Пържоли с пюре от грах
Искам да ви представя една вкусна идея за вечеря или обяд, като искам да уточня, че месцето може да бъде и друг вид, само да не е тлъсто...
Не забравяйте!!! ...Грамажите трябва да са според индивидуално изготвения Ви хранителен режим! Меренето отнема около 5 секунди на продукт ;) , докато свикнем кое колко тежи и след това ще си ги мерим „на око“...
Нужни са ни:
Протеин: около 140 гр свинско бон филе
50 гр извара
Въглехидрат*: 150 гр сварен грах
Домати – 1-2 бр
Мазнина: 1 с.л масло
Сол и черен пипер на вкус
Овкусявате пържолките със солта и черния пипер и ги оставяте настрани.
Приготвяме си пюренцето от грах, като сваряваме грахта в около 1/2 литър подсолена вода. Отцеждаме вече сварения грах и прибавяме изварата и маслото. Пасираме. След като се получи плътно пюре овкусяваме със сол и черен пипер.
Слагаме пържолките в предварително загрята на 150 градуса фурна, може и на оребрен тиган да си ги приготвим... кой както си откликне на момента :)
Гарнираме ги с пюрето, салатка от домати и доза наслада...!
*Тъй като въглехидратите са ни малко може да добавим и чаша вино!
Да ви е сладко!
С обич,
Иси